L'année scolaire s'est terminée sur les chapeaux de roues et il fallait que je souffle...
Nous sommes partis en vacances et revenus...
Et me voilà aujourd'hui dans ma petite cuisine à essayer de faire un plat qui tienne la route et qui déshabitue mes chers enfants des chips, saucissons et autres bonheurs culinaires de l'été...
J'épluche 4 pommes de terre et une courgette (pour qu'il n'y ait pas de vert...) et les coupe en dés.
Hop! dans un plat à gratin.
Je mélange une briquette de coulis de tomate avec une briquette de crème fraîche, je sale et poivre.
Je verse le mélange sur les légumes en dés.
Je saupoudre de parmesan et au four 40 mn. (le temps de repeindre le canapé... ma dernière idée lumineuse!).
Père de famille peut prendre la suite, avec une petite tranche de jambon... c'est parfait!
