Salade verte et sa sauce à l'avocat

Hello everybody!

Une petite faim de loup et envie de manger un truc sain qui se prépare vite?

J'ouvre le frigo, en sors une salade que je lave et coupe en lanière, je pèle à vif et découpe en morceaux deux oranges, je mets le tout dans un saladier. Je saupoudre d'un mélange d'herbes pour salades
J'ouvre un avocat... trop mur! Il se transforme en purée dès que j'essaie de le couper! Pas grave! je le mets dans mon mixeur ajoute un jus de citron et un jus d'orange, une cuillère à café de purée de sésame et voilà une sauce salade bien crémeuse!
Je mélange le tout et à table!

En dessert, mangue pour moi, kiwis pour Petite Princesse et orange pour Numéro 1.
Limite un repas crudivore... Ça me plait! Et en plus c'est exquis! (dixit Petite Princesse).

 De belles couleurs toutes douce, une texture en bouche hyper crémeuse, j'adopte cette recette de sauce salade!


A bientôt!