Il faut que je fasse des gâteaux pour la rencontre de Hockey de demain...
Je décide de faire du pain d'épice, mais Père de Famille décrète que c'est trop bon et préfère que je ne le fasse que pour nous.
J'opte donc pour des cookies aux flocons d'avoine... mais je n'ai plus de flocons d'avoine!
Huuuu! Ça devient sportif subitement!
Je décide donc finalement de cuisiner comme d'habitude un bon vieux classique, le gâteau au yaourt mais "façon vieux cake de mémé" (recette là).
Pendant que ce dernier est au four, je vois un fond de quinoa déjà cuit qui attend tranquillement dans une casserole que je le mette au frais.
Et là, c'est l'idée de génie.
Je remplace un pot de farine par un pot de quinoa, réalise la pâte sans autre modification et quand tout est prêt a mettre dans un moule, je saisis un lapin en chocolat encore dans son sachet et avec un mug le réduis en miettes que j'incorpore à la pâte.
Au four pendant 30mn.
On verra demain quel succès il aura auprès de mes cobayes candides...
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