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vendredi 9 septembre 2011

Salade de pomme de terre et saumon fumé

Bonjour!

C'est la fin de la semaine et je m'en réjouis!
Rentrée des classes pour tout le monde, réadaptation plus ou moins facile pour chacun d'entre nous...

Avec des rattes cuites hier soir, je décide de faire une salade.
Je coupe les pommes de terre en rondelles et je prépare une sauce légère avec un yaourt, de la moutarde, de l'aneth surgelée et du jus de citron, je sale, je poivre et je mélange aux pommes de terre.
Je sers la salade avec des tranches de saumon fumé et une rondelle de citron.

Comme les Numéros détestent le saumon fumé, je le remplace, en ce qui les concerne, par du surimi...

Et voilà!

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