Cet après-midi je travaille. Il faut que je prenne de bonnes forces pour tenir la distance avec mes élèves.
Mon premier élan est d'ouvrir le frigo et de grignoter sauvagement tout ce que j'y trouve et qui se mange avec les doigts.
Mon second élan me ramène à la raison.
Je sors du placard ma papillote en silicone, je coupe une tomate en morceaux et la dépose dedans. Je trouve dans mon congélateur un filet de poisson blanc, (mais j'ai oublié quoi comme poisson) et l'y ajoute, je recouvre d'herbes aromatiques, puis, sur une impulsion, je barde le filet de poisson de tranches fines de lard (après tout, on le fait bien avec les noix de saint-jacques). Au micro-ondes pendant 6mn.
Je fais cuire du riz noir. C'est la première fois que j'en fais et que je vais en manger, suspens!
Je dresse une jolie assiette.
J'ai bien fait de ne pas écouter mon instinct glouton!
Et maintenant, je sais que vais passer un après-midi serein.
Bonne journée!
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