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vendredi 3 juin 2011

Tête d'ail vapeur

Ce soir dans mon panier, deux têtes d'ail fraîchement cueillies!
Elles sentent bon!
Je n'ai qu'une envie, les manger telles quelles!

Alors, je coupe les tiges de mes jolies têtes, je les passe sous l'eau (pour le principe), je les pose dans le panier de mon cuit-vapeur et je laisse cuire tranquillement 25 mn.

Ce soir, c'est terroir!
A mes gousses d'ail, je joins dans mon assiette du jambon persillé, quelques cornichons et des carottes cuites à la vapeur.
Je coupe mes têtes d'ail en deux, je les sale et je les mange à la petite cuillère... Un pur régal!

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