Comment allez-vous, vous?
Moi, c'est pas l'extase, je suis tombée vendredi après-midi en voulant sauver Numéro Un d'une bagarre.
Depuis, je me traîne car j'ai un énorme bobo pas beau au genou et une plaie pas super chouette dans la main droite.
Et donc pas facile de cuisiner ou de faire d'autres trucs dans ces conditions.
Aujourd'hui, j'essaie de reprendre la main (c'est le cas de le dire) mais je ne suis pas vraiment inspirée.
Je bricole donc une tarte flambée à ma façon... (Alsaciens fermez les yeux!....)
Je déroule une pâte feuilletée (bio), je la tartine d'un yaourt nature (bio), je parsème généreusement de lardons allumettes (pas bio), je recouvre le tout de fromage râpé maison (bio).
J'oublie les oignons car je n'ai pas envie de m'épuiser à essayer de les persuader que c'est meilleur avec, alors qu'ils préfèrent sans.
Au four 15 à 20 mn.
Avec ça, concombre pour Numéro deux, tomates pour Numéro Un et Petite princesse et avocat pour tout le monde.
Fantomette la modeste est plutôt contente du résultat!
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