Un nouveau gateau pour le gouter!

Je me fais de plus en plus rare mais il s'avère que je cuisine toujours la même chose...
Je tourne en rond...

En assistant à mon cours de cuisine japonaise, durant lequel j'ai appris à faire des nouilles udon (recette longue et musclée...), j'ai trouvé une recette en anglais punaisée au mur.

Je vous fais part de ma trouvaille qui a été notre bon goûter du jour!

1 verre de lait
2 verres de farine
1 oeuf
1 sachet de levure
1 verre de sucre (c'est beaucoup, la prochaine fois j'en mettrai moins)
1 pincée de sel
1 verre de noisettes

Tout mélanger et mettre au four Thermostat 7 pendant 50 mn.

Évidemment, pas de noisettes à la maison, pas de poudre d'amandes non plus, j'ai donc remplacé les noisettes par de la noix de coco râpée.
Et le gâteau n'a cuit que 35mn, c'était largement suffisant!

Fantomette la polyglotte vous bise et vous dit
こんばんは!

(Fantomette la modeste se dit quand même qu'elle a la classe!)